Geschmack der Städte
GESCHMACK DER VERGANGENHEIT, GENÜSSE DER GEGENWART
Was genossen die Jäger in vorchristlicher Zeit und womit stießen die römischen Krieger auf ihre Siege an? Welche Speisen fand man früher auf Tische von Burgherren und Bürgern und welche Köstlichkeiten wurden im Alltagsleben konsumiert? Probieren Sie die Süße des slowenischen Honigs, die Salzigkeit des slowenischen Meeres, die Reife des Käses und der Edelmut des Weins.
Das kulinarische und weinbauliche Erbe der historischen Städte Sloweniens ist ein Genuss für sich!
Loka-Brot
Loka-Brot ist ein traditionelles Honiggebäck aus Škofja Loka. Es wird aus gewürztem Honigteig hergestellt und in handgeschnitzte Holzformen gepress...
Sie können sie in Škofja Loka probieren.
Loka medla
Wenn Sie eines der ältesten rustikalen Gerichte Sloweniens probieren möchten, können Sie dies in Škofja Loka tun, einer der authentischsten mittel...
Das können Sie in Škofja Loka schmecken.
Čokobelica Radovljica
Čokobelica ist eine einzigartige Schokoladenpraline in Form einer Biene, die speziell für Radovljica, die Heimat von köstlicher Schokolade und Bien...
Das können Sie in Radovljica schmecken.
Haloze-Schichtkuchen
Der Haloze-Schichtkuchen ist ein traditionelles herzhaftes oder süßes Gericht, das man in Ptuj findet. Er wird aus Hefeteig hergestellt und mit Quar...
You can try it in Ptuj.
Štruklji
Štruklji werden aus Filoteig hergestellt und mit Quark, Kräutern oder anderen Füllungen gefüllt. Eine Besonderheit der Dolenjska-Štruklji ist, da...
Sie können sie in Novo mesto probieren.
Kamnik kajžerca und ženof
Die bekannteste slowenische Wurst ist natürlich die Krainer Wurst, aber nicht weniger schmackhaft ist die Kamnik-Kajžerca, die nach der Familientrad...
Das können Sie in Kamnik schmecken.
Trnič
Wenn Sie den Berg Velika Planina besteigen, werden Sie nicht nur das außergewöhnliche Erbe der Almen sehen, Sie können auch die Spezialität des Be...
Das können Sie in Kamnik schmecken.
Idrija žlikrofi
Die Idrija Žlikrofi sind ein besonderes traditionelles Gericht. Sie werden aus Teig und Kartoffelfüllung hergestellt und sind für ihre besondere Fo...
Sie können sie in Idrija probieren.
Celje-Walnussrolle
In einer der Konditoreien von Celje können Sie die Celje-Walnussrolle probieren, die berühmte Süßspeise der Stadt, die nach einem Originalrezept a...
Das können Sie in Celje schmecken.
