Kranjska dolga miza
Kranjska dolga miza: Gurmansko doživetje s trajnostnim pridihom
Kranjska dolga miza je prestižen kulinarični dogodek, ki v ospredje postavlja trajnostno kranjsko gastronomijo. Osredotoča se na uporabo lokalno pridelanih sestavin, s čimer spodbuja kratke dobavne verige, samooskrbo in zeleno kulinariko. Dogodek, ki ga pripravljajo od leta 2021, ponuja izjemno gurmansko doživetje in je namenjen ljubiteljem vrhunske hrane, ki cenijo lokalno in ekološko odgovorno pridelavo.
Oglejte si čudovit video posnetek enega izmed preteklih dogodkov Kranjska dolga miza.
Kranjska dolga miza: poudarki dogodka
Dogodek stremi k čim nižjemu ogljičnemu odtisu, kar se kaže v izbiri sestavin, izogibanju plastiki za enkratno uporabo in spodbujanju okolju prijaznih načinov prihoda. Pripravljalci menijev, med katerimi so priznani kranjski in gostujoči chefi (v preteklosti tudi nosilci Michelinovih zvezdic), iz lokalnih sestavin ustvarjajo inovativne in okusne jedi. Gostje lahko običajno izbirajo med mesnim in veganskim menijem, kar odraža zavezanost raznolikosti in trajnosti. Pri pripravi in strežbi sodelujejo številne lokalne gostilne in kmetije, kar še dodatno poudarja povezovanje in sodelovanje v skupnosti.
Kranjska dolga miza 2025
Kranjska dolga miza se tradicionalno odvija v začetku septembra. V letu 2025 bo dogodek potekal v četrtek, 4. septembra, med 17. in 21. uro. Prizorišče te izjemne kulinarične izkušnje je grajsko dvorišče Khislstein v Kranju, ki s svojim ambientom dodaja poseben čar dogodku. Miza, dolga za več kot sto gostov, ustvarja edinstveno vzdušje skupnosti in gurmanskega uživanja. Več informacij o programu in gostujočih chefih najdete na spletni strani visitkranj.com.
Kranjska dolga miza cena in vstopnice
Cena 5 hodnega menija z vinsko spremljavo je 110 €. Gostje lahko izbirajo med mesnim ali veganskim menijem. Vstopnice lahko kupite v Kranjski hiši (Glavni trg 2, Kranj), in na spletu, na prodajnih mestih in spletni strani Eventim. Sledite Facebook strani dogodka Kranjska dolga miza, da ne zamudite posodobitev in ažurnih informacij o dogodku.
