Altroke Sladka Istra I Mednarodni festival sladic v Kopru
Altroke Sladka Istra in Altroke Istra Gourmet Festival: Kulinarična doživetja v Kopru
Ste za nekaj sladkega ali pa si želite pristnih istrskih okusov? Koper ponuja oboje! Mednarodni festival sladic Altroke Sladka Istra je največja tovrstna prireditev v Sloveniji, ki ohranja sladke mojstrovine naših prednikov in hkrati prinaša sodobne trende.
Festival, ki se vsako leto tradicionalno v septembru odvija v Kopru, natančneje neposredno ob morju, vzdolž Pristaniške ulice, ima pomembno vlogo pri ohranjanju in razvijanju sladkih mojstrovin prednikov. Ob tem prinaša nove, sodobne in kreativne oblike ustvarjanja na področju slaščičarstva pri nas ter omogoča spoznavanje sladkih izdelkov iz tujine.
Najslajši družinski dan ob morju
Obiščite stojnice, ki se šibijo od sladkih dobrot, nastalih bodisi po recepturah istrskih gospodinj ali vrhunskih slaščičarjev. Okušate lahko tradicionalne istrske sladice, med katerimi izstopajo priljubljene fritule, hroštole, krofi in domač jabolčni zavitek.
Altroke Sladka Istra pa ne ponuja le sladic. Ob resnično bogati ponudbi se boste lahko razvajali tudi z odličnimi sladkimi vini, medenimi izdelki, čokoladnimi pregrehami ter ponudbo lokalnih pridelovalcev, kot so pršut, morske jedi in tartufi. Dogodek je zasnovan kot pravi družinski dan, ki ga spremlja pester program, vključno s čarobnim parkom, ki je namenjen ustvarjanju in zabavi najmlajših.
Fotografija enega izmed preteklih dogodkov Altroke Sladka Istra v Kopru (vir: visitkoper.si)
Natančnejše podatke o programu za Sladko istro 2026 najdete na uradni spletni strani dogodka. Za ažurne podatke o dogodku spremljajte tudi Facebook stran Visit Koper in/ali stran Facebook dogodka Altroke Sladka Istra.
ALTROKE SLADKA ISTRA PROGRAM 2026
Sladka Istra ni samo festival okusov – je tudi dan za druženje, ustvarjanje, raziskovanje in nova doživetja.
Ob sladkih dobrotah na Pristaniški ulici vas čaka tudi pester spremljevalni program za vse generacije.
OTROŠKE USTVARJALNICE IN CIRKUŠKE DOGODIVŠČINE
V Hlavatyjevem parku bo na najmlajše čakal poseben otroški program, prežet s cirkusom, ustvarjalnostjo in igrivostjo. Med 9. in 18. uro je za najmlajše pripravljena prava sladka pustolovščina.
Otroci bodo lahko ustvarjali v ustvarjalnih delavnicah, raziskovali vonje in teksture v čutnem laboratoriju, okraševali piškote, se zabavali ob poslikavi obraza in se fotografirali v foto kotičku.
Za dodatno dozo zabave bodo poskrbeli ulični cirkuški nastopi, retro lunapark z lesenimi igrami in simboličnimi nagradami ter atraktivna cirkuška karavana na kolesih.
CANDY LUNA PARK V HLAVATYJEVEM PARKU
- 10.00 – 18.00 ROŽNATI CIRKUSKI ATELJE (Ustvarjalne delavnice za otroke)
- 11.00 – 18.00 SLADKARNA BARV (Poslikava obrazov)
- 11.30 CIRKUŠKA KARAVANA NA KOLESIH (Cirkuška predstava)
- 13.00 MALA CIRKUŠKA ARENA (Otroška animacija s cirkusanti)
- 15.30 CIRKUŠKI RITMI (Plesna otroška zabava v cirkuških ritmih)
- 17.30 SLADKO PRESENEČENJE (Cirkuška predstava)
Čaka vas dan, poln ustvarjalnosti, igre, sladkih doživetij in cirkuške čarovnije!
Knjige, sol in Koper
Na Prešernovem trgu bo potekal 12. mednarodni sejem rabljenih knjig Knjige, sol in Koper, ki ga organizira Knjigarna Libris v sodelovanju z Zavodom Koper Otok.
Antikvarji in zasebni zbiralci iz Slovenije in tujine bodo ponudili pester izbor starih in rabljenih knjig, stripov, tiskov ter razglednic. Sejem je odlična priložnost za vse ljubitelje knjig, zbiratelje in radovedne obiskovalce, ki radi odkrivajo redke in unikatne knjižne zaklade.
- Velikoformatna skupnostna ilustracija
10.00–13.00 v Taverni
Ustvarjalci vseh generacij boste združili moči pri nastanku velike skupnostne ilustracije na tkanini.
Mentorica Ulla Žibert bo pripravila izvirno likovno zasnovo, obiskovalci pa jo boste s skupnim slikanjem dopolnjevali in oživili. Vsak bo lahko dodal svoj ustvarjalni pečat, končni izdelek pa bo postal pisana zgodba o povezovanju, ustvarjalnosti in moči skupnega ustvarjanja.
Predhodno likovno znanje ni potrebno – dovolj je dobra volja in želja po ustvarjanju!
Prijave so možne do 31.8.2026 TUKAJ.
Za dodatne informacije se obrnite na: oi.koper@jskd.si, 05/6631380
Sladka ustvarjalnost z DPM Koper
- 10.00–13.00 v Taverni
Najmlajši obiskovalci se bodo skupaj z Društvom prijateljev mladine Koper prepustili domišljiji in ustvarjalnosti.
Na ustvarjalni delavnici bodo iz papirja nastajali prikupni sadni motivi, pri čemer ne bo manjkalo barv, zabave in ustvarjalnih idej. Delavnica je namenjena otrokom in družinam, ki želijo sladko festivalsko dopoldne popestriti tudi z malo ustvarjanja.
Srečanje z Emilijo Pavlič
- 10.00–13.00 na Pristaniški ulici
Emilija Pavlič, priznana avtorica kuharskih knjig in dolgoletna promotorka zdrave, sezonske in doma pripravljene hrane, bo obiskovalce povabila v svet tradicionalne istrske kuhinje.
Na njeni stojnici boste lahko poklepetali o pomenu domačih in lokalnih sestavin, kulinarični tradiciji ter prenašanju znanja iz roda v rod. Posebej zanimivo bo za najmlajše, ki se bodo lahko preizkusili v trenju orehov – nekoč vsakdanjem opravilu, danes pa že skoraj pozabljeni spretnosti.
****************************************************************
Altroke Istra Gourmet Festival: Potujoča tržnica okusov
Za razliko od enodnevnega festivala Altroke sladka istra, Altroke Istra Gourmet Festival ni en sam dogodek, ampak serija poletnih kulinaričnih večerov na koprskem podeželju. Njegov namen je predstaviti pristno istrsko kulinariko in kulturo.
Gre za pravo “potujočo kulinarično tržnico”, ki vsak zadnji četrtek v mesecu obišče slikovite vasi, kot so Marezige, Dekani, Vanganel in Boršt. Na vsakem dogodku se obiskovalci prepustijo okusom vrhunskih lokalnih jedi, pripravljenih iz svežih sestavin. Ponudba vključuje vse od tradicionalnih istrskih narezkov, frtalje, njokov s šparglji in fužev s tartufi, do morskih specialitet, ombola v testu, burgerjev iz boškarina in napoletanskih pic. Kulinarično ponudbo pa vedno odlično dopolnjujejo craft piva in lokalni destilati.
Kulinarično izkušnjo vsakič dopolnjujeta živa glasba pod zvezdami in sproščeno druženje. Da je dogodek povsem brezskrben, organizatorji poskrbijo za brezplačen avtobus (Altroke bus), ki vozi iz Kopra neposredno na podeželske lokacije in nazaj. To je ključna dodana vrednost za obiskovalce, ki želijo varno in brez skrbi poskusiti tudi istrska vina.
Festival je tako idealna priložnost za raziskovanje istrske gastronomije in podeželja. Več o letošnjem Altroke Istra Gourmet Festivalu in voznem redu avtobusov preberite na uradni spletni strani festivala.
