Jesenice: Na kavo k železarjevi ženi

»Fruštek« s kostumiranim vodenjem, delavnico in degustacijo delavske kave

Na železarske Jesenice so se v preteklosti priseljevali ljudje iz vseh koncev Slovenije in nekdanje Jugoslavije. Različno poreklo prebivalcev je zaznamovalo kulinariko in prehranske navade v mestu in okolici. Naj vam železarjeva žena v lastni kuhinji delavskega stanovanja predstavi jedi in recepte, ki si jih izmenjuje s sosedi in vas pogosti z zajtrkom – »fruštkom«, ki ne bi bil pravi brez delavske kave in kosa črnega kruha. Spoznavajte življenje železarskih družin v 20. stoletju na okusen način!

Doživetje vključuje:

• ogled delavskega stanovanja iz časa med obema svetovnima vojnama
• srečanje z ženo jeseniškega železarja, priprava in degustacija značilne ječmenove kave in črnega kruha
• spoznavanje meščanske, podeželske in delavske kulinarike Jesenic ter priporočilo za jeseniško delavsko mal’co (najdete jo na izbranih točkah po mestu)

Obvezna rezervacija 3 dni prej.