Zgodovinska mesta na turističnem sejmu Alpe Adria: Skupaj na krožniku

Slovenska turistična organizacija je Združenje zgodovinskih mest Slovenije povabila k sodelovanju na turističnem sejmu Alpe Adria. Predstavitve mest bodo v osrednjem sejemskem prostoru potekale pod sloganom Za zgodovinska mesta in njihove zgodbe kulinarike ter kulture. Prvi dan sejma, ki bo potekal od 4. do 7. februarja 2026, pripravljamo tudi okroglo mizo o povezovanju ponudbe kulture in dediščine mest z gastronomijo.

Združenje zgodovinskih mest Slovenije je že stari znanec našega osrednjega turističnega sejma, saj se je na njem že večkrat predstavljalo, nazadnje leta 2024. Na tokratnem 36. sejmu boste lahko pobliže spoznali 23 zgodovinskih mest, predstavitveni prostor pa bomo popestrili z dodatnim dogajanjem oz. animacijami – degustacijami, prikazi rokodelskih veščin, delavnicami. Letošnja osrednja tematika bo povezovanje gastronomije in kulture, v skladu s programsko usmeritvijo oz. krovno komunikacijsko tematiko »umetnost in kultura«.

Na sejmu bodo lahko denimo preizkusili v klekljanju idrijske čipke, poklepetali s slavnim polihistorjem Janezom Vajkardom Valvasorjem, videli, kako se mesi koroški rženi kruh, in ga tudi poskusili, tako kot tudi številne druge slastne kulinarične posebnosti zgodovinskih mest.

Program dodatnega dogajanja po dnevih:

• Sreda, 4. februar 2026: Predstavitev bele in rose penine Carthusiana (Slovenske Konjice) in pogostitev z izdelki Okusi Rogle; Prikaz izdelave in pokušin idrijskih žlikrofov + delavnica in prikaz klekljanja (Idrija); Priprava mesnih in rožičevih žinkrofov (Ribnica)
• Četrtek, 5. februar 2026: Kulinarična & rokodelska delavnica (Bela krajina – mesta Črnomelj, Metlika, Semič); Degustacija aromatiziranih soli (Koper); Gradovi Posavja & delavnice za otroke – krškopoljc (Brežice)
• Petek, 6. februar 2026: Dolenjska malica – degustacija dolenjske kulinarike, navdihnjene z zgodovino mesta (Novo mesto); Škofjeloški pasijon – igrani prizori in degustacija medenih kruhkov (Škofja Loka); Okusi Posavja (degustacija posavskih penin in sirov), lik Josipine in Valvasorja (Krško)
• Sobota, 7. 2026: Koroška košta – prikaz in pokušina tradicionalnega koroškega zajtrka, malice in kosila (Koroška – mesti Ravne na Koroškem, Slovenj Gradec); Nastop KUD Lončki + delavnica lončarjenja (Ribnica)

Med trajanjem sejma boste lahko na predstavitvenem prostoru Združenja zavrteli kolo sreče in se potegovali za praktične nagrade iz naših mest.

Okrogla miza Skupaj na krožniku

Turizem prihodnosti se seli v srce – obiskovalci namreč iščejo osebne zgodbe, pristna čustva in kraje, s katerimi se lahko zares povežejo. Destinacije niso več le točke na zemljevidu, so most do notranjega miru in regeneracije. V tem novem svetu je zmagovalec tisti, ki zna ustvariti vrednost za vse: za gosta, domačina in naravo. Tu imajo naša mesta ključno vlogo. Ko se povežejo vrhunska kulinarika, bogata kulturna dediščina in mestni utrip, nastanejo doživetja, ki niso vezana le na poletno sezono.

Prav v tem prepletu starega in novega in v sodelovanju urbanega in gastronomije se skriva recept za mesta, ki ne bodo le preživela izzivov prihodnosti, temveč v njih cvetela. O vsem tem bodo na okrogli mizi Skupaj na krožniku, ki skupaj s STO prirejamo v sredo, 4. januarja, ob 10.30 v dvorani Urška na Gospodarskem razstavišču, razmišljali kuharski mojster Tomaž Kavčič, enolog Maksimilijan Kadivec in vodja turizma posestva Zlati grič Katarina Furman. Pogovor bo povezovala voditeljica Marjana Grčman.

Lepo vabljeni na stojnice naših mest in tudi na okroglo mizo. Se vidimo na sejmu!