![](https://www.zgodovinska-mesta.si/wp-content/uploads/2022/05/Trzic_okusite_mesto_krhki-flancati-hisice-1-min.jpg)
okusi mest / 4. maja 2022Poskusite jih lahko v Kostanjevici na Krki
Krhki flancati tete Fanike
V času šelmarije, na pustno nedeljo, v Kostanjevici na Krki gospodinje običajno postrežejo domače krhke flancate, prilagamo recept tete Fanike.
RECEPT
Sestavine:
- 15 dag moke
- malo soli
- 3 dag masla
- 2 rumenjaka
- 2-4 žlice belega vina
- 1-2- žlici sladke smetane
Priprava:
Vse sestavine zgnetemo v gladko testo, ki ga pustimo počivati vsaj pol ure.
Razvaljamo na tanko in cvremo v vročem olju.
Vroče posipamo s sladkorjem v prahu.